「麯」部首 麥音キク訓こうじ意味こうじ。米・麦・豆などを蒸し、麹菌を繁殖させたもの。酒・味噌・醤油などを醸造するための発酵のもと。字源形声。意符の麥と、音符の曲から成る。麦などの穀物を発酵させて酒などを造るもと、すなわちこうじの意を表す字とされる。字形情報画数17画部首麥（むぎ/ばくにょう）字形の構成麥 + 曲書体見本ゴシック体麯明朝体麯字体・異体字異体字部首が同じ漢字麥麨麩麪麬麭麳麴麵音読みが同じ漢字菊蓄鞠畜告匊匑吿嘼垢婅屩慉拱拲掬揈梂梮椈毱疁粷訓読みが同じ漢字糀糵麴麹技術情報UnicodeコードポイントU+9EAFUTF-8E9 BA AFHTML文字参照（10進数）麯HTML文字参照（16進数）麯トップ>部首索引>麥>麯広告[広告]関連ブログ記事2026年11月8日人偏の漢字「休・使・信・停・仁」——文字の中に見える、人が寄り添う姿漢字の成り立ち人偏部首漢字の使い分け日本語儒教2026年11月8日「晟・琉・惺・怜」はどう読む？名付けの漢字に見る、親が託す一字の願い名付け名前の漢字漢字の読み方漢字の成り立ち人名2026年11月7日「私・僕・俺・我・余」はどこから来た？一人称の漢字に映る、時代と人間関係漢字の成り立ち一人称日本語の歴史言葉の使い分け
