漢字部首 酉音ハツ・ハチ訓かもす意味酒・酢などをかもす。微生物の働きで有機物を分解・変化させ、発酵させることだ。字源形声文字である。意符の「酉」は酒つぼ・酒に関することを表し、音符の「發（発）」が「ハツ」の音を示す。酒などが発酵して変化する意を表す字として成立した。字形情報画数19画部首酉（ひよみのとり/さけのとり/とりへん）構成酉 + 發字体ゴシック体醱明朝体醱異体字醗部首が同じ漢字酉酌酔酢酪酬酵酷酸醜醸配酒酊酋酎酖酗酘酙酛酡酣酤酥酩酲酳酴酹音読みが同じ漢字伐罰鉢閥般抜髪発八㭭仈傠叭坺垡墢妭巿扒拔捌撥旆訓読みが同じ漢字醸酎醗醞釀技術情報UnicodeコードポイントU+91B1UTF-8E9 86 B1HTML文字参照（10進数）醱HTML文字参照（16進数）醱トップ>部首索引>酉>醱
