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「酛」

部首 酉
酛

意味

  1. 酒造りで、蒸し米・麹・水に酵母を増殖させて作る酒母。日本酒の発酵のもととなる。

字源

会意の国字である。「酉」は酒を表し、「元」はもと・はじめを表す。合わせて、酒のもととなる酒母を表す字として日本で作られた。

字形情報

画数
11画
字形の構成
酉 + 元

書体見本

ゴシック体酛
明朝体酛

部首が同じ漢字

訓読みが同じ漢字

技術情報