人名用漢字漢検1級「釀」部首 酉書き順24画© KanjiVG (CC BY-SA 3.0)音ジョウ・ニョウ訓かもす意味米・麦・果実などを発酵させて酒や味噌・醤油などを造る。かもすことだ。物事や雰囲気を少しずつ作り出す。原因を積み重ねてある状態を生じさせることだ。字源形声文字である。意符の「酉」は酒つぼ・酒に関する意を表し、音符の「襄」が音を示す。酒などを発酵させて造る意から、物事を生じさせる意にも広がった。字形情報画数24画部首酉（ひよみのとり/とりへん/さけのとり）字形の構成酉 + 襄書体見本ゴシック体釀明朝体釀字体・異体字異体字部首が同じ漢字酉酌酔酢酪酬酵酷酸醜醸配酒酊酋酎酖酗酘酙酛酡酣酤酥酩酲酳酴酹音読みが同じ漢字丞償冗剰壌嬢尿憧挑摂晟条桃浄渉澄盛穣縄艇蝶訂誠請譲貞跳醸錠靖訓読みが同じ漢字醸酎醗醞醱技術情報UnicodeコードポイントU+91C0UTF-8E9 87 80HTML文字参照（10進数）釀HTML文字参照（16進数）釀JISコード6E56区点コード78-54Shift_JISE7D4EUC-JPEED6トップ>人名用漢字>釀広告[広告]関連ブログ記事2026年11月2日酉偏の漢字特集｜「酒・配・酔・醸・醒」に残る、発酵と宴の文化史漢字の成り立ち酉偏日本語の表現発酵酒の文化2026年11月12日「魑魅魍魎」「百鬼夜行」「妖怪変化」――漢字からのぞく怪異の世界四字熟語漢字の成り立ち妖怪魑魅魍魎百鬼夜行日本語の使い分け2026年11月12日「裁く・捌く・裂く・割く」はどう違う？“さく”に宿る、判断・技・別れの日本語漢字の使い分け日本語表現同訓異字漢字の意味言葉の文化
