「醤」

意味

1. ひしお。豆・麦・米・肉・魚などを塩漬けにし、発酵させて作る調味食品だ。
2. しょうゆ・みそなど、発酵によって作る調味料の総称だ。
3. 「豆板醤」「甜麺醤」など、たれ・ソース状の調味料名に用いられる字だ。

字源

字形情報

字体・異体字

部首が同じ漢字

• 酉
• 酌
• 酔
• 酢
• 酪
• 酬
• 酵
• 酷
• 酸
• 醜
• 醸
• 配
• 酒
• 酊
• 酋
• 酎
• 酖
• 酗
• 酘
• 酙
• 酛
• 酡
• 酣
• 酤
• 酥
• 酩
• 酲
• 酳
• 酴
• 酹

音読みが同じ漢字

• 丞
• 井
• 倉
• 傷
• 僧
• 償
• 削
• 創
• 匠
• 升
• 唱
• 壮
• 奨
• 孟
• 宵
• 尚
• 庄
• 彰
• 征
• 従
• 憧
• 扱
• 抄
• 挿
• 捷
• 掌
• 摂
• 整
• 昌
• 昭

訓読みが同じ漢字

• 臡
• 
• 醓
• 醬