醬書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音 ショウ訓 ひしお意味ひしお。豆・麦・魚・肉などを塩とともに発酵させた調味料で、味噌や醤油の原型にあたる。醤油。特に「醤油」の略や、発酵・熟成させた液体調味料を指す。たれ・ソース状の調味料。豆板醤・甜麺醤など、濃厚な調味ペーストを表す語に用いる。字源形声である。意符の酉は酒つぼや発酵に関わるものを表し、音符の將がショウという音を示す。発酵させた調味料「ひしお」の意を表す字として成立した。字形情報画数 18画部首 酉（ひよみのとり/とりへん）ゴシック体 醬明朝体 醬部首が同じ漢字歠毉酉酊酋酌配酎酒酔酖酗酘酙酛酡酢酣酤酥酩酪酬酲酳酴酵酷酸酹醂醃醅醇醉醋醍醎醐醒醗醜醞醢醤醨醪醫醮醯醱醳醴醵醶醸醺醼釀釁釃釄音読みが同じ漢字㐮㕻㗂㞞㨗㩳㯍䔥上丞丬丼乗乘井从伀佋俏倘倡倢偁偗傖傱傷像償凊剏剩創剿劭勝勦勷匠升卲厰召呫咲哨唱唼商嘗嘨嘯噌囁圊墏墻声奨奬妝妾姃姓娼婕嫜嫦嬙宵将將小少尚屟屧峭嶂嶈庄床庠廂廠彇彰従徜從徸怔性悄悚惝慫慯慴憔憧懾承抄招挾捎捷掌接摂摺攝政敞旌昇昌星昭晶暲曐曻松枡枩柗梢梥椄椒槳樅樟樵橡橸檣歙正殤沼泩浹消涉淐淙淞清渉湘漳漿潚瀟炤烝焇焦焼煠照燋燒燮爕爿牀牆狌猖猩獎獐玿瑆璋瓖甑甞生甠疌症痟瘇瘴皨相省眚睫硝礁祥秤称稍稱穪竍章竦笑笙箐箑箵簫粧精紹綃緗縱翔聖聲聳聶肖腥膲舂荘莊菁菖葙蒋蒸蓯蔣蕉蕭薔蚣蛸蜙蜻蟭蠨衝装裝裳褶襄觘觴訟証詔詳誚誦請諍證譙讋象賞賸踪踵蹌蹤躞逍邵鄣醤醮釗釥鈔鉊鉎鉦銷銿鋿錆錚錩鍤鍫鍬鍾鎗鏘鏱鐘鑲閶陞障霄霎青靗靚鞘鞢韘韶頌顦顳餉饟驤髜鬆魦鮏鮹鯖鯧鱆鱶鶄鶬鷦麞麨祥精﨡𠵅𣆶𣑋𣑥𨪙𩷛訓読みが同じ漢字醢醤
