「飪」部首 食音ジン・ニン訓にる意味にる。食物を火にかけて煮、十分に熟させること。煮えた食物。調理された食べ物、料理。食物を調理すること。料理を整えること。熟語「調飪」などに用いる。字源形声文字である。意符の「食」と音符の「壬（ジン・ニン）」から成り、食物を煮て十分に熟させる意を表す。『説文解字』では「大いに熟するなり」と説明される。字形情報画数13画部首食（しょく/しょくへん）字形の構成𩙿 + 壬書体見本ゴシック体飪明朝体飪字体・異体字異体字部首が同じ漢字飢飼飽飾養餓飯飲館食䬻飠飡飣飥飧飩飫飭飮飰飱飳飴餃餅餈餉餌餐音読みが同じ漢字仁刃妊尋尽忍晨朕甚秦稔賃辰迅陣陳沈臣任深神認進田人䇮䏰䰠仞仭訓読みが同じ漢字煮肖似佀俏泔湘烹煎煑燖胹饔鬺煮技術情報UnicodeコードポイントU+98EAUTF-8E9 A3 AAHTML文字参照（10進数）飪HTML文字参照（16進数）飪トップ>部首索引>食>飪関連ブログ記事2026年10月18日「木通」「独活」「山葵」は読める？食卓と野山で出会う難読植物漢字難読漢字植物の漢字漢字の由来食文化山菜2026年10月27日石偏の漢字特集｜砕く・磨く・確かめる――石から生まれた強さと祈りの言葉石偏漢字の成り立ち切磋琢磨日本語の表現祈りの文化2026年10月27日「春」は三人が日を抱く形？春・夏・秋・冬の漢字に隠れた物語漢字の成り立ち四季春字源日本語
