「豉」部首 豆音シ・ジ訓みずすまし意味みそ。大豆などの豆を煮たり蒸したりして発酵させた調味食品である。豆豉（とうち）。大豆を発酵・塩蔵または乾燥させた中国系の調味食品である。字源形声。「豆」が豆類・豆を用いた食品を表し、「支」が音を表す。豆を発酵させた食品を意味する字として成立した。字形情報画数11画部首豆（まめ/まめへん）字形の構成豆 + 支書体見本ゴシック体豉明朝体豉字体・異体字異体字䜴部首が同じ漢字豆豊豇豈豌豎豏豐豔音読みが同じ漢字之伎侍偲只司嗣堤士姿岐嵯巳志抵提斎施旨是析梓殖氏沙滋漆漬矢磁技術情報UnicodeコードポイントU+8C49UTF-8E8 B1 89HTML文字参照（10進数）豉HTML文字参照（16進数）豉トップ>部首索引>豆>豉関連ブログ記事2026年10月15日「東」は木の間の太陽ではない？東・西・南・北を古い字形と五行・四神で読み解く漢字の成り立ち東西南北甲骨文字五行四神日本語2026年10月14日馬はなぜ「駅・験・騒・駆」にいる？身近な漢字に残る、ひづめの記憶漢字の成り立ち馬部首旧字体日本語の歴史2026年10月14日「心・忄・⺗（したごころ）」はどう違う？「思・怖・恋・恭」に刻まれた感情の漢字学漢字の成り立ち部首心日本語感情
