大羹玄酒

読み方：たいこうげんしゅ

意味

味付けをしない肉の吸い物である「大羹」と、酒の代わりに神前へ供える水である「玄酒」をいう。古代の祭祀における供物を指し、転じて、人工的な装飾を加えない素朴さや、自然のままの本質的なよさをたとえる。

中国古典の『礼記』に由来する。「礼器」などには、味を整えない大羹の質朴さを尊ぶ考えや、祭祀で「玄酒」（水）を供えることが記されている。これらの祭祀用供物を組み合わせた語である。『礼記』の材料は戦国時代（紀元前5～3世紀頃）から前漢期に成立し、書物としては前漢末の紀元前1世紀頃に編纂されたとされる。

日常会話ではほとんど用いられない、文章語的な四字熟語である。古代祭祀の供物そのものを指す場合と、素朴で飾り気のない趣をたとえる場合がある。