佳肴美酒
読み方
かこう びしゅ意味
おいしい料理と上等な酒のこと。宴席やもてなしがたいへん豪華で、味わい深い飲食物がそろっているさまを表す。単に「ごちそう」を指すだけでなく、酒食を楽しむ華やかな雰囲気を含んで用いられる。由来
「佳肴」は味のよいごちそう・すばらしい料理、「美酒」はうまい酒を意味する漢語で、その二語を並べた成語。特定の故事に基づく語ではなく、中国古典・漢詩文の語彙を背景に日本でも文章語として用いられるようになった。成立年代や初出は不明。備考
「美酒佳肴」と語順を入れ替えた形もよく使われる。やや改まった文章語で、日常会話では「ごちそうとお酒」と言うほうが自然な場合が多い。例文
- 旅館の夕食には、地元の魚介を使った佳肴美酒が並び、客たちは大いに満足した。
- 久しぶりに帰省した兄を迎えるため、母は佳肴美酒を用意して待っていた。
- 接待の席では佳肴美酒が供されたが、彼は商談の行方が気になって味もよく分からなかった。
- 祭りの夜、町内の人々は佳肴美酒を囲み、夜更けまで語り合った。
- 成功を祝う会は、佳肴美酒に加えて心のこもった挨拶もあり、忘れがたいものになった。
類義語
- 美酒佳肴
- 山海珍味
- 珍味佳肴
- 旨酒嘉肴
対義語
- 粗酒粗肴
- 粗食粗飯
- 粗衣粗食